ブライト日記
【現地スタッフ アラポー韓国人男児 徒然日記 その４４】
2012年09月29日
韓国は今「추석」（秋夕、チュソク）の連休に入ってます。
秋夕は日本のお盆休みと似ている祝日で
毎年旧暦の8月15日に当
秋夕は一年中、一番大事な名節（秋夕、旧正月などの祝日）で、
お墓周りなどの家族の行事を行います。
旧正月のように秋夕にもよく食べる料理がありまして、
体表的なのが一つが「송편」（松瓶、ソンピョン）です。
「송편」は米で作ったお餅の中に豆、ゴマ、
松瓶と言った漢字でも分かるよう、蒸すときに松葉を下に敷いて、
その香りを楽しめるお餅に出来上がります。
松瓶以外にもいろんな秋夕の定番料理があります。
「갈비찜」（ガルビチーム、
「산적」（サンジョク、いろんな材料を串にさして、
「동태전」（ドンテジョン、白身魚をころもをかぶせて、
上の以外にも各種の「나물」（ナムル）、「잡채」（ジャプチェ、
秋夕によく食べる定番料理です。
おいしくて、量も多く、しかも脂濃い食べ物も多くて、
秋夕太りという単語があるほど、秋夕には食べ物が多いです。
最近は秋夕の一ヶ月前から家の行事を済まして、
実際の秋夕の連休には旅行に行く家庭も多くなりました。
でも、やはり秋夕には家族みんなでわいわい食べて、