2012年09月11日
【【現地ｽﾀｯﾌ ｱﾗﾎﾟｰ韓国人男児 徒然日記 その42】】
肉料理の天国韓国にはいろんなお肉料理があります｡その中､｢??｣（ﾎﾞｻﾑ）は野菜も一緒に沢山摂取できて､ 昔から人気がある料理です｡ ご存知の方も多いと思いますが､｢??｣は煮た豚肉を白菜の葉っぱ､ｻﾝﾁｭｰなどに包み､ ｷﾑﾁなどを入れて一緒に食べる料理です｡ ｢??｣は脂がのっている｢???｣（ｻﾑｷﾞｮｯﾌﾟｻﾙ）や ｢??｣（ﾓｸｻﾙ､豚の首肉）をよく使い､ 脂濃い料理の感じがしますが､野菜と一緒に食べることで､さっぱりした肉料理になりました｡ その｢??｣をﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな値段で､おいしく食べられる ｢????｣（ﾎﾞｻﾑ街）がｿｳﾙの真ん中にあります｡ 人気ｽﾎﾟｯﾄの仁寺洞からも近い鐘路3街です｡ 鐘路の大きな道のすぐ裏に数件の｢??｣専門店が立ち並ぶ ｢????｣（ﾎﾞｻﾑ街）がそこです｡ 狭くて､小汚い店が多いですが､味は最高です｡＾＾ この地区の｢??｣は少し特徴がありまして､生牡蠣が一緒に出てくることです｡ ｷﾑﾁも普通に食べるｷﾑﾁと違いますね｡ こうやって､豚肉+牡蠣+ｷﾑﾁと一緒に食べるのが定番です｡＾＾ ﾘﾝｸ 店によって少し差がありますが､ 2〜3人前が20,000ｳｫﾝ､ 3〜4人前が25,000ｳｫﾝ､ 4〜5人前が30,000ｳｫﾝ程度です｡ 付いてくるおかずは少ないですが､｢??｣を頼むと ,したの｢???｣（ｶﾞﾑｼﾞｬﾀﾝ）がただで付いてきます｡ ｢???｣だけでも2〜3万ｳｫﾝするのが普通なのに､ ただで付いてくるのはうれしいですね｡＾＾ ｢???｣（ｻﾑへｼﾞｯﾌﾟ）､｢???｣（ﾌﾝﾌﾞｶﾞ）､｢????｣（ｼﾞｬﾝｸﾞﾝﾎﾞｻﾑ） などの店は並ばないと入れないぐらい人気がありますので､ 夕方に行く方は6時以前に行って下さい｡ 鐘路3街の庶民的な味､｢????｣（ﾎﾞｻﾑ街）は地下鉄1号線､3号線､ 5号線の｢??3??｣（ｼﾞｮﾝﾛ3街､鐘路3街駅）の15番出口をでて､ すぐ裏路地に入ればいけます｡
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
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